麪包店沖銷量 天冷開啓外賣服務

大冷天兒什麼都想要送貨上門,很多面包店也摸準了消費者的心理,在線上開展外賣業務,店內滿減、促銷等活動齊上線,在這新賽道爭奪客户,沖銷量。

1月14日,小林在美團外賣上點了培根芝士吐司、無花果核桃。小林表示,每天吃麪包已經習慣了,但是大冷天兒,每天都往麪包店跑對於自己成了一個負擔,又想吃又不愛動,正好自己愛吃的麪包店打電話給自己,説剛開通了線上外賣業務,想吃的時候隨時可以線上訂餐,這可太方便了。

記者走訪市場瞭解到,在高新區“吃一口麪包”麪包店剛開通了線上外賣業務,主要是針對冬天天冷,還有疫情防控的市場現狀,希望通過外賣服務提高銷量。麪包店負責人胡女士介紹,很多店內的VIP客户在微信羣裏都問能不能送貨,之前沒有開通線上服務,都是她自己開車或者找同城快遞送貨,一段時間以後發現“送餐”的需求量只增不減,為了抓住有“送餐”需求的用户,這幾天,胡女士聯繫了線上外賣APP,開通了線上外送服務。

眼下,外賣受很多年輕消費羣體的歡迎,不只是點餐吃飯,想喝奶茶也可以叫外賣,隨着需求的增加,記者看到有些麪包店也加入到了外賣平台,讓麪包、點心也可以隨吃隨點,在線上外賣這個新“賽道”上,或許將會助力很多面包店迎來更多新顧客,提升銷量。

作者:李頁雯 

責任編輯:筱權